2006-01-05-Thursday [長年日記]
_ [日常]ドラマ「女王の教室」
ちょっと周りで話題になってたので年末に録画、さっき見終わった。何をどう教えるかが面白かったなあ。もちろん小学校と大学では色々異なることも多いけど、情報を与えるだけではなく、いかに考えさせるかという点では共通する。あんな風に教えるのはかなりの難易度。
_ [料理]クランベリーのキッフェルン
食事の準備をしない分（夫の帰りが遅かったので）お菓子を作る気力があって、夜、衝動的にクッキーを作った。栗原はるみ『パンとおやつのレシピ』中「レーズンキッフェルン」のレシピに基づいて、レーズンの代わりにドライクランベリー（ボストンで買ったもの）をたっぷり入れた。バターを分量分切るのが面倒でバターに合わせて全ての材料を1.5倍にし、またコネコネするのも面倒だったのでフードプロセッサーでガーガーやって作った。手でこねて作るのとでは、多分本来のレシピとは歯ざわりが異なるだろうけど。出来上がりは見た目よりサクサク軽くて、おいしくできた。甘いものを食べない夫にも好評。
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うわっ パンダが僕に始めて「zzz」以外のことを言った！
そうそう、ウサギに比べてパンダは頭わるそー（な言葉しか発しない）だけど、どうもすくすく成長してるみたいなの！