stasiの日々

_ [日常]持ち寄りパーティー

サムゲタンの鶏2羽分とスープ2鍋分をジップロックのストックバッグに詰め、刻み葱と白ゴマ、甘塩も別途荷物に入れた。ついでにおつまみにスモークチーズも。そしたら結構な重さになって（普段なら楽勝だが・・・）結局タクシーでボス宅へ。近くて良かった。久しぶりに昔からのゼミ仲間にも会い、わいわい過して遅くに帰宅。

今回久しぶりにサムゲタンを作って、実は私自身はまだあまり味わってないのだが、前回の忘年会に持参した時よりは鶏肉の身はやわらかいまま（前回は煮過ぎた）、もち米もマイルド、スープは濃厚で塩味も要らないほどでまぁまぁな出来だったと思う・・・が、忘年会の場では誰も批判はしない訳で、夫の反応を見て次回への改良点を考えたい。