stasiの日々

_ [日常]

久しぶりにスポーツクラブで汗を流す。久しぶりなので長くできず。

帰り、お腹が空いて倒れそうなので、クイーンズ伊勢丹のパン屋さんに入り、メロンパン（100円）とコーヒー（158円）でお腹を満たす。なかなかおいしかった。

夜、友人の修論要約を翻訳＆和文校正。3時過ぎ、眠れないので校正を続ける。暑いので台所から扇風機を取り戻してきた。カフェインレスのハーブティーをいれる。5時半、とりあえず校正終わり。明日見直して送り返そう。

6時、いい加減寝たいぞ。

_ [料理]今日の夕食

書店でたぶん『グッチ裕三の早うまレシピ 』を立ち読みして、今日は豚バラを煮詰めたものを作ろうと決める。レシピは沖縄料理の紹介で、材料には豚バラ・黒糖・焼酎とあった。焼酎は買っても消費できないので（以前Ｂ級グルメ的な煮込み系に大活躍したが、夫があまりそういうものを好まないため、結局一人でむしゃむしゃ食べることになってしまって、その手の料理は努力の割に合わないのだ。）普通に日本酒を使うことにした。スーパーで黒糖だけ購入。

豚の角煮沖縄風＆途中からじゃがいもと玉葱も入れて煮込んだ、秋刀魚の梅煮、温野菜（ブロッコリー・カボチャ）、ミックスビーンズのツナ和え（玉葱、マヨネーズ少々）、サラダ（レタス、胡瓜、プチトマト、セロリ）、小松菜お浸し、味噌汁、明太子、ご飯。